fbpx

サッソネ・タルトゥーフォ

Enjoy it!Voltiサッソネ・タルトゥーフォ

サッソネ・タルトゥーフォ

サッソネ・タルトゥーフォ社は、バシリカータ州と州境を接し、イオニア海を望むロッカインペリアーレに設立されました。ロッカインペリアーレはアペニン山脈の南域に位置し、海抜およそ200m、海岸線から4㎞の自然豊かな街です。

 

ロッカインペリアーレ周辺は特徴ある地形に由来した独特のもので、この気候の恩恵を受け、IGP認証を持つこの地域特有のレモンでも有名です。さらにこの特殊な気候条件は、風味豊かで良質なトリュフ(タルトゥーフォ)の生育にも適しています。

 

サッソネ・タルトゥーフォ社の歴史は、90年代末にロッカインペリアーレ出身のエジディオ・サッソネが1頭のタルトゥーフォ犬を購入した事から始まりました。

 

トリュフ探しを余暇の趣味とする人は多いですが、エジディオも同様で、趣味として始めたトリュフ探しが徐々に規模が大きくなり、最終的には会社を設立するまでになったのです。現在エジディオは、周辺で活動する他の専門家たちの協力を得て、良質のトリュフ(タルトゥーフォ)を市場に供給しています。

Back To Top
ご連絡ください。
Social
公式SNS

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice. PRIVACY POLICY

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi