By adminenjoy 17 2月 2021 ガストロノミー ジャガイモ・パプリカ・パンチェッタの暖かいサラダ 材料 シラのジャガイモ(IGP) 1 kg 赤と黄色のパプリカ 2個 人参 2本 トロペアの赤玉ねぎ(IGP) 2個 DOPパンチェッタ 100 g ローズマリーの枝 1本 エクストラバージンオリーブ 適量 塩 適量 コショウ 適量 作り方 ジャガイモは皮を剥いて好みの大きさに切ったら、15分ほど蒸しておく。 パプリカは種を取り、食べやすい大きさに切っておく。 人参と玉ねぎをみじん切りし、大きめのフライパンに少量のオリーブオイルを敷いて数分炒める。 玉ねぎが黄金色になったら、ジャガイモとパプリカを加え、適当な大きさに切ったパンチェッタを加えてさらに炒める。 味見をして塩が足りなかったら加える。お好みで、こしょう・ローズマリーの枝とオリーブオイルを加え、大皿でサーブする。 もっと見る Iscriviti alla nostra Newsletter Ai sensi dell’art. 13 del Regolamento UE 679/2016 GDPR ho preso visione dell’informativa. (obbligatorio) Ai sensi degli artt. 6 e 7 del Regolamento UE 679/2016 GDPR acconsento al trattamento dei miei dati personali per ricevere informazioni promozionali e rimanere sempre aggiornato sulle offerte e sulle novità (finalità di cui al punto 3.1.2 dell’informativa). (facoltativo) Iscriviti. Δ Newsletter プライバシーポリシーに関連し、適用法令art. 13 del Regolamento UE 679/2016 GDPR に従い内容を確認した(必須) 適用法令artt. 6 e 7 del Regolamento UE 679/2016 GDPR (finalità di cui al punto 3.1.2 dell’informativa)に従い、適用法令が許容する範囲において私の個人情報がプロモーション、宣伝、サイト・コンテンツ更新の通知に利用される事に同意する (選択可) Subscribe. Δ Share: