フェッロチント社

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フェッロチント社

フェッロチント社が所有するブドウ畑は、南伊の最高峰の一つでDOCの認定を受けたポッリーノ山麓にあります。海抜450mから800mにかけて作られたブドウ畑は2003年より最新鋭技術を導入した管理が行われています。

カリウムを豊富に含んだ土壌とカラブリア州特有の日照条件が、ブドウに特有の風味を与えています。

フェッロチント社はカストロヴィラリに位置し、製品管理においては社内スタンダードを共有しつつ、異なる2つの生産方法によりワインを製造しています。

1つ目は、超最新鋭の機材を使った生産方法。もう1つが使用済樽を再利用するなど地域の伝統的な生産方法を踏襲し、より価値の高い製品を生産する方法です。

個性的な赤ワインをはじめ、力強さを感じる白、単一品種から作られる弾むようなロゼ、その他土着品種や国際品種のコンビネーションから生まれるワインを製造しています。

伝統を大切に、土地が持つ力を最大限に発揮させた結果がフェッロチント社製ワインの数々なのです。

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